Способ приготовления: цедру лимона залить спиртом 95% и разбавить 100г. воды, плотно закрыть крышкой и поставить настаиваться неделю в темном и прохладном месте. Потом профильтровать, и приготовить сахарный сироп, кипятим 5 минут и смешиваем с настойкой, убираем в морозилку, должен получиться немного густоватый напиток, вместо воды можно использовать молоко, тогда получиться крем-ликер, и хранить его в холодильнике.